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全不不锈钢和面机

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和面机是面食加工的主要设备千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录,它的主要作用是把小麦面粉与水按1:0.38-0.45的比例千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录,分别倒入本机和面斗内千嬴国际官网站登录,将其混合制成面团,也可根据用户的要求放入适量的食油千嬴国际官网站登录、食糖及其它食物和食品添加剂等千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录,广泛用于和制韧性面团千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录,以制作馒头千嬴国际官网站登录、包子千嬴国际官网站登录、饺子千嬴国际官网站登录、面包等食品千嬴国际官网站登录。若能调换搅拌器千嬴国际官网站登录,还可和制酥性面团千嬴国际官网站登录,以利制作糕点千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录、饼干千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录、酥饼等点心食品。本机适用于食堂千嬴国际官网站登录、饭店及面食加工作坊千嬴国际官网站登录,是替代手工千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录,降低劳动强度千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录,满足广大人民饮食卫生要求的理想设备千嬴国际官网站登录,同时也可用于其它类似物料的混合与搅拌千嬴国际官网站登录。

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维护保养
(一)经常保持设备清洁。和面结束后千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录,要将面斗和搅拌器清理干净,防止残留面沫霉变而影响下次和面卫生千嬴国际官网站登录;防止碱千嬴国际官网站登录、盐等腐蚀性物质落入机器中千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录,若已落入,要及时清理干净千嬴国际官网站登录。清理时不得用锐器刮削搅拌器表面及面斗壁千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录。
(二)定期检查传动系统。检查三角带和链传动的松紧和磨损情况千嬴国际官网站登录。当三角带或链传动松弛时,应及时涨紧或更换千嬴国际官网站登录。方法:松开电动机紧固螺栓千嬴国际官网站登录,调整电机或涨紧轮的位置千嬴国际官网站登录,涨紧后紧固螺栓;当三角带或链传动磨损严重时千嬴国际官网站登录,应及时更换千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录。
(三)搞好设备的润滑千嬴国际官网站登录。每班工作前应往压注油杯处加注数滴润滑油。该机采用蜗轮减速机千嬴国际官网站登录,出厂时已按要求加好润滑油千嬴国际官网站登录,初次运转300小时后应更换润滑油,更换时应去除残存污油千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录。以后应定期更换:每天连续工作10小时以上时,每隔3个月应更换一次;每天工作不足10小时或间断工作时千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录,每隔6个月应更换一次。每月要检查一次润滑油量以保证充足的润滑千嬴国际官网站登录。润滑油一般选用20号或30号机油。
(四)在机器工作中千嬴国际官网站登录,如果机器声音不正常时,须立即停车检查,待故障排除后,方可继续工作千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录。



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良好的可见性(容易看见店面及店堂内部,店面无遮挡)容易进出)千嬴国际官网站登录。

水电(容量足够)气(天然气千嬴国际官网站登录,液化气)三通千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录,厨房及卫生间排污,排气千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录,排烟方便千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录。

适合当地消费环境的营业面积和适合餐饮业布置的店面结构,店堂要尽量空旷无堵隔千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录,也可选住宅型店面千嬴国际官网站登录。

门面可使用期限较长(两年以上千嬴国际官网站登录,短期内不会拆迁装修)千嬴国际官网站登录千嬴国际官网站登录。

有独立且宽大的适合安放横式店面招牌的门楣,以及可安放竖式店面招牌的山墙千嬴国际官网站登录。



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DMT90-Ⅲ(触摸屏控制)馒头机
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